Lo scopo di una griglia di lavello in acciaio inossidabile è quello di proteggere la superficie del lavandino dai graffi di coltelli e utensili e di permettere a piatti, bicchieri e utensili di gocciolare nel lavandino. Griglie per lavello spazio libero in genere riservato per un vassoio scolapiatti e rack.
Le griglie lavello sono utili anche per sciacquare frutta, verdura e pollo. Le griglie del lavello hanno solitamente piedini in plastica o gomma che sollevano la griglia a breve distanza dal fondo del lavandino per consentire la circolazione dell'aria. Le griglie sono disponibili in forme e dimensioni geometriche standard per adattarsi alla maggior parte dei lavelli, oppure possono essere personalizzate per lavelli dalla forma unica. Le griglie universali scorrono dentro e fuori per adattarsi a una varietà di forme e dimensioni del lavandino.
