La temperatura più bassa mai registrata in Florida è meno 2 gradi Fahrenheit. È stata registrata presso una stazione di Tallahassee il 13 febbraio 1899. Era l'unica temperatura sotto zero mai registrata in Florida.
L'inverno del 1899 portò un'intensa tormenta negli Stati Uniti meridionali, e durante la tempesta vennero stabiliti molti minimi storici, iniziati l'11 febbraio. La tempesta era esplosa a sud del Canada, provocando temperature sotto zero in tutto il Midwest e lungo l'intera costa orientale. A partire dal 2014, diversi record di stato provengono dalla stessa tempesta: Nebraska (meno 47 F), Louisiana (meno 16 F) e Ohio (meno 37 F). Di tutte le basse temperature registrate dallo stato, la Florida è la più calda ed è l'unica a cifre singole sotto lo zero.