Un piano alimentare settimanale sano per un diabetico comprende una combinazione di cereali integrali, verdura, frutta, latticini senza grassi, carni magre, pollame, fagioli e pesce, secondo l'American Diabetes Association. Porzione controllo e una varietà di alimenti ricchi di vitamine e minerali aiutano a controllare i livelli di glucosio nel sangue.
Ad ogni pasto, inizia dividendo una piastra in tre sezioni per garantire che la varietà e il controllo delle porzioni facciano parte della dieta settimanale, raccomanda l'American Diabetes Association. Ad esempio, riempire la sezione più grande della piastra con verdure non staminali, come cavoli, verdure, lattuga, carote o spinaci. Riempi una sezione più piccola della piastra con cereali o cibi ricchi di amido e carboidrati. Le scelte alimentari ideali includono pane integrale, riso, pasta, patate o cracker e patatine a basso contenuto di grassi.
Per la terza sezione più piccola della piastra, includere una porzione di proteine, come pesce, tagli magri di manzo o maiale, pollo, tacchino, uova o formaggio magro, nota l'American Diabetes Association. Aggiungi una porzione di frutta o latticini al pasto e una bevanda a basso contenuto calorico come caffè, tè non zuccherato o acqua. Ogni pasto per una sana dieta settimanale per diabetici dovrebbe includere un equilibrio di proteine, carboidrati, frutta e verdura. I diabetici dovrebbero monitorare i livelli di glucosio nel sangue prima e dopo i pasti e consultare un medico o un dietologo per quanto riguarda i piani pasto personalizzati.
