I cervi hanno una vasta gamma di adattamenti comportamentali tra cui l'istinto di fuggire dal pericolo, l'istinto di nascondere, proteggere e prendersi cura dei loro piccoli e l'istinto che spinge i dollari a combattere durante il solco, la loro stagione degli amori. Uno dei comportamenti cervi più caratteristici è la loro tendenza a viaggiare in branchi che funzionano come unità familiari e difensive che proteggono l'individuo attraverso il peso dei numeri.
I cervi maschi, chiamati dollari, sono molto aggressivi verso i predatori, gli estranei e gli uni agli altri. Durante la carreggiata si schianteranno insieme, bloccando le corna o picchiandosi a vicenda con i loro zoccoli per affermare il predominio. Possono diventare così aggravati durante questi processi che si uccideranno a vicenda.
La cerva femmina, chiamata così, protegge i loro cerbiatti appena nati leccandoli per rimuovere ogni traccia di profumo dai loro cappotti e quindi aiutarli a nascondersi in una fitta boscaglia o erba alta. I cervi capiscono istintivamente che i cerbiatti sono indifesi e richiedono un'attenta protezione se vogliono sopravvivere fino all'età adulta.
La maggior parte dei cervi fuggirà quando sentono, vedono o annusano possibili pericoli. Questo adattamento garantisce la sicurezza della mandria dai predatori e dai disastri naturali, poiché i loro sensi acuti danno loro un allarme precoce e la loro velocità consente loro di cercare sicurezza.
