Gli allevatori di barboncini Moyen si riproducono per taglia, temperamento, mantello e colore. Le dimensioni desiderabili del barboncino Moyen sono tipicamente tra un barboncino in miniatura e un barboncino standard con un'altezza approssimativa di 16-20 pollici e un peso di 20 a 35 sterline.
I barboncini Moyen, conosciuti anche come barboncini Klein, sono estremamente intelligenti e facilmente addestrati. Temperamento e personalità sono entrambi obiettivi importanti dell'allevamento. I moyens sono giocosi, leali, attenti e concentrati. Alcuni possono essere eccessivamente sensibili o nervosi verso estranei.
Gli allevatori stimabili dedicano tempo alla socializzazione in giovane età, di solito tra le otto e le 12 settimane.
Durante questo periodo, i cuccioli imparano ad accettare e godere della compagnia di persone e altri cani, prima entro i confini della loro casa fino a quando le vaccinazioni non sono complete e poi nel mondo esterno. Anche i Moyens sono buoni cani da guardia per le loro dimensioni e possono allertare senza essere aggressivi.
Il manto da barboncino Moyen è solitamente spessa e morbida. È anche riccio o con filo e ruvido nella trama. I barboncini di Moyen non si liberano. Il colore del mantello può variare da blu, argento e grigio a marrone, albicocca o crema.
I moyens sono cani longevi, con una vita media di 12-15 anni. Essi prosperano sull'attenzione e sull'esercizio fisico e richiedono passeggiate quotidiane e sessioni di gioco. Come tutti i barboncini, si godono l'acqua e sono buoni retriever.