I Goldendoodles sono ibridi tra golden retriever e barboncini e possono ereditare sia il mantello senza spargimento del barboncino o il mantello del golden retriever. I goldendoodles di seconda generazione prodotti incrociando un golden retriever di prima generazione e un barboncino incrociato con un barboncino hanno maggiori probabilità di avere cappotti senza spargimento.
Anche all'interno della stessa cucciolata di goldendoodles, alcuni cuccioli potrebbero aver versato cappotti e altri no. I cuccioli prodotti da incroci tra due razze pure possono ereditare qualsiasi combinazione di tratti dalle razze genitoriali, quindi i cuccioli allevati sulla stessa croce possono variare considerevolmente anche all'interno della stessa cucciolata. Indipendentemente dal cappotto, i goldendoodle hanno la reputazione di cani intelligenti e facilmente addestrati che sono una buona scelta per le famiglie.