I Paesi che compongono le Indie Occidentali sono Repubblica Dominicana, Porto Rico, Giamaica, Cuba e Haiti. Le Indie Occidentali sono un gruppo di isole dei Caraibi chiamate Grandi Antille.
Le Indie Occidentali fanno tutti parte della stessa catena montuosa oceanica, dividendo efficacemente il Golfo del Messico e il Mar dei Caraibi.
Colombo scoprì le prime due isole di questo gruppo nel 1492 e le chiamò le Indie Occidentali. Questo gruppo di isole ha ricevuto il nome di Indie Occidentali per distinguerlo dalle Indie Orientali, che ora è noto come Asia sud-orientale.
Sebbene la Spagna abbia prima rivendicato le Indie Occidentali, il paese ha detenuto le isole solo per circa un secolo. L'Inghilterra rivendicò alcune isole per un certo periodo, definendole le Indie occidentali britanniche. Le isole del gruppo divennero quindi le Indie Occidentali danesi, le Indie Occidentali Olandesi e le Indie Occidentali francesi prima di passare alle mani degli americani nel 1916. Gli Stati Uniti comprarono le isole dalla Danimarca per 25 milioni di dollari, e divennero le Isole Vergini degli Stati Uniti.
Le Indie Occidentali si trovano nel Tropico del Cancro, che dà loro climi tropicali e subtropicali. Le isole ricevono molta luce e piogge, il che le rende un luogo ideale per la coltivazione.