Durante l'affilatura di una lama, mantenere lo stesso angolo durante l'intero processo. Cerca di mantenere l'angolo a circa 20 gradi rispetto alla superficie della lama. Un altro suggerimento è che l'alta pressione della lama contro la pietra non garantisce risultati migliori. Una presa leggera e una pressione bassa e costante della lama contro la pietra determineranno una più rapida e migliore affilatura.
Lo strumento più antico e più comune per affilare una lama è una pietra. Tuttavia, è necessario utilizzare pietre diverse per compiti diversi. Ad esempio, una roccia ruvida con densità della grana bassa funziona meglio per l'affilatura approssimativa e per le lame che non sono state affilate da molto tempo. Pertanto, per l'affilatura ultra-fine si dovrebbero usare rocce piatte con alta densità di griglia. Affila la lama frequentemente in modo da impiegare meno tempo ad affilarla.
Prima di affilare la lama, leggi le istruzioni del produttore per la pietra. Alcune pietre devono essere lubrificate prima che inizi la nitidezza.
Per scoprire se la lama è affilata, affettare un pezzo di carta con essa. La lama è affilata se produce un taglio piacevole senza lacrime o piegature. Non testare mai la nitidezza della lama su pelle, capelli, unghie o altre parti del tuo corpo.
