Secondo Drugs.com, gli alimenti che contengono caffeina, molto grasso o sono speziati dovrebbero essere evitati da persone che hanno ulcere per prevenire l'irritazione dello stomaco. Mentre tutti gli alimenti non influenzano tutte le persone allo stesso modo, alcune sostanze irritanti comuni includono cacao caldo, cole, latte intero, latte al cioccolato, caffè, tè verde e nero e alcol.
Le spezie che sono irritanti per le ulcere includono pepe nero, aglio in polvere e peperoncino in polvere, secondo Drugs.com. Le carni fortemente condite e grasse, come prosciutto, pancetta, salsiccia, salame e peperoni, possono anche irritare un'ulcera, così come cipolle, aglio, peperoncino e prodotti a base di pomodoro.
Secondo il Dr. Andrew Weil, possono essere apportate modifiche dietetiche per aiutare a promuovere una sana funzione dello stomaco, come evitare lo stomaco vuoto per lunghi periodi di tempo, bere regolarmente tè alla menta e camomilla e assumere 1 cucchiaino di succo di aloe vera dopo i pasti . Dr. Weil raccomanda inoltre di aumentare la quantità di vitamina C consumata ogni giorno mangiando un sacco di verdure scure e frondose, bacche, broccoli, cavoli e meloni. Lo stress neutralizzante nella vita quotidiana è anche efficace nel trattamento delle ulcere. Esercizi di respirazione, meditazione e ipnoterapia possono avere successo per aiutare a gestire lo stress nella vita di una persona.