I fattori di rischio del cancro allo stomaco includono polipi dello stomaco, fumo, anemia perniciosa, infiammazione cronica dello stomaco e infezione da Helicobacter pylori, spiega la Mayo Clinic. Avere una dieta ricca di cibi salati o di frutta e verdura bassa ; consumo di alimenti inquinati da funghi aflatossina; e avere una storia familiare di cancro allo stomaco sono altri fattori di rischio della malattia.
I ricercatori non sono sicuri di cosa causi il cancro allo stomaco. Sembra esserci una forte correlazione tra le persone la cui dieta consiste di molti cibi in salamoia, salati e affumicati e l'incidenza di contrarre la malattia, osserva Mayo Clinic. Determinato dalle cellule che formano il cancro, il tipo di cancro colpisce le opzioni di trattamento disponibili.
L'adenocarcinoma, la forma più comune di cancro allo stomaco, inizia nelle cellule ghiandolari mentre emettono uno strato di muco per proteggere il rivestimento dello stomaco dai succhi digestivi acidi, secondo la Mayo Clinic. Tipicamente, questa è la forma di cancro a cui la gente si riferisce quando si parla di cancro allo stomaco. Un altro tipo di cancro allo stomaco, il linfoma, è estremamente raro e ha origine nelle cellule del sistema immunitario. Si forma quando la piccola quantità di cellule del sistema immunitario nelle pareti dello stomaco forma il cancro. Le cellule che producono ormoni possono portare al carcinoide. Un tumore stromale gastrointestinale inizia nei tessuti del sistema nervoso ed è una forma insolita di cancro allo stomaco.
