Alcuni tipi di liquidi a temperatura ambiente sono soluzioni acquose a base acquosa, alcuni oli come olio vegetale, fonti di carburante come benzina, alcoli, succhi e fluidi biologici come sangue e urina. Alcuni elementi, come mercurio e bromo, sono naturalmente trovati come liquidi.
I liquidi sono uno dei tre stati fondamentali della materia. Qualsiasi sostanza che abbia un volume definito ma non definito forma è un liquido. Poiché lo stato della materia di una data sostanza può cambiare in condizioni quali l'aumento o la diminuzione della temperatura, le sostanze che non si trovano normalmente come liquido a temperatura ambiente possono diventare liquide nelle giuste condizioni. I processi di liquefazione sono utilizzati nell'industria e nelle strutture di laboratorio e includono la fusione di metalli come ferro e nichel per riempire gli stampi durante i processi di produzione e il raffreddamento di gas come l'azoto per produrre azoto liquido per processi di congelamento chimico.
Le soluzioni acquose sono liquidi comuni in laboratorio e in ambienti biologici. In una soluzione acquosa, l'acqua agisce come un solvente e dissocia certi composti ionici e molecolari. Se una sostanza solida si dissocia completamente in acqua, la soluzione sembrerà essere un liquido uniforme e non ci sarà traccia della sostanza aggiunta in forma solida fino a quando l'acqua non sarà rimossa dal sistema.
