Secondo PositivelyIndy, i vantaggi dell'ospitalità sono incredibili opportunità, apprezzamento, meritocrazia, molti vantaggi e la capacità di esercitare la creatività. Gli svantaggi dell'ospitalità sono l'obbligo di lavorare per lunghe e strane ore, sfide di irruzione nel settore, immensa pressione da grandi aspettative, standard e scadenze, e realizzazione del mito secondo cui esiste la possibilità di incontrare figure pubbliche, sebbene questa non sia la norma.
I vantaggi e gli svantaggi dell'ospitalità sono misurati agli occhi di chi guarda. Alcune persone possono considerare le ore lunghe e strane come svantaggiate. Altri potrebbero vederli come un'opportunità per sfuggire alla ridondanza in un programma standard. Questa caratteristica presenta un alto tasso di turnover nel settore dell'ospitalità. I datori di lavoro nel settore assumono persone a un ritmo sorprendente perché molti dipendenti non considerano l'ospitalità un piano di carriera a lungo termine. Ad esempio, gli studenti universitari hanno bisogno di soldi extra per l'estate, quindi lavorano nel settore dell'ospitalità perché è più facile essere assunti e ricevere uno stipendio rapido. Un altro esempio sono le persone che si trovano tra un lavoro e l'altro. Hanno bisogno di denaro veloce per pagare le bollette ma sono attivamente alla ricerca di posti di lavoro migliori che pagano di più e sono nel loro campo di competenza.
