Le parti principali del corpo di un maiale sono la testa, il corpo, la parte posteriore e le gambe. Tutte queste parti del corpo possono essere divise in parti più piccole che hanno il loro nome. Alcuni nomi biologici delle parti del corpo di un maiale, come il prosciutto e il lombo, sono gli stessi dei nomi dei tagli di carne fatti da quelle parti.
La testa di un maiale è composta da viso, muso, orecchie e mascella. I maiali hanno le spalle, che collegano la testa al corpo. La parte anteriore del busto di un maiale è costituita da torace, costole e costole anteriori. La parte posteriore di un maiale è chiamata linea superiore. La parte posteriore di un maiale è costituita da fianco posteriore, prosciutto, lombo, prosciutto e soffice. I piedi di un maiale hanno gomiti, ginocchia e speroni e finiscono nei pastorali e nei garretti. Complessivamente, il Penn State College of Agricultural Sciences nomina 29 parti differenti del corpo che si trovano nei maiali sia maschi che femmine. Inoltre, verri e scrofe hanno i loro rispettivi organi riproduttivi.
A volte si fa riferimento alle parti del corpo del maiale usando i nomi dei tagli di carne che sono fatti da ciascuno. I tagli comuni che sono fatti delle parti nella parte posteriore di un maiale includono il prosciutto e il garretto posteriore. La pancetta, le costolette di maiale, il lombo e la pancetta di maiale provengono tutti dal centro del maiale. La spalla di un maiale fornisce costine, costolette di maiale e spalla di maiale.
