I girasoli fioriscono principalmente durante i mesi estivi con una porzione di fioritura in autunno. La metà dell'estate è l'alta stagione del girasole. Durante la caduta, la testa del girasole si inchina per confermare il tempo di raccolta. I petali sono secchi e cadono per mostrare i semi maturati.
I girasoli sono originari dei territori americani e possono crescere in qualsiasi tipo di terreno. Tuttavia, questa pianta ha bisogno di piena luce solare per prosperare. Possono crescere fino a sei piedi in tre mesi. I girasoli sono utilizzati per la produzione di sostituti del burro di arachidi, olio di girasole, semi di girasole e semi di girasole. I semi di girasole sono ricchi di minerali, proteine, vitamine e acido linoleico.
