Luz Maria Briseño è nata nel 1964, il che la rende 51enne nel 2015. Lei è originaria di Guadalajara, in Messico, e vive a Los Angeles, in California. È famosa per il suo programma radiofonico di nutrizione Curvas Peligrosas sulla radio di lingua spagnola José FM.
Luz Maria Briseño ha lavorato nel settore radiofonico spagnolo per oltre 20 anni. Il suo interesse per la nutrizione è iniziato diversi anni fa quando è stata ricoverata per un cuore debole. Ha attribuito la sua malattia a nutrimento povero e da allora è sempre stata appassionata di un'alimentazione sana. Briseño è un nutrizionista autorizzato e la sua missione è aiutare gli altri che hanno bisogno di assistenza nutrizionale.