Ci sono un totale di 78 organi nel corpo umano, suddivisi in 13 sistemi di organi principali e sette gruppi regionali. Di questi organi, cinque sono considerati organi vitali. Sono il cuore, il cervello, i polmoni, i reni e il fegato.
Un organo è una struttura con almeno due tipi di tessuti che lavorano insieme per uno scopo particolare. Oltre agli organi vitali, la pelle è anche un organo importante, in quanto protegge virus, batteri e agenti patogeni potenzialmente dannosi. È l'organo più grande, che misura circa 22 piedi quadrati e pesa almeno 20 chili, a seconda dell'individuo.
