Mentre è difficile sapere esattamente quanti tacchini sono venduti per il Ringraziamento, le stime indicano che gli americani acquistano circa 46 milioni di tacchini ogni anno in preparazione per le festività, noto anche come Turkey Day. Alcuni critici puntano la cifra di 46 milioni si basa sulle vendite totali del mese di novembre, il che significa che almeno alcuni di questi tacchini potrebbero essere utilizzati per scopi non del Ringraziamento.
Anche se sembra esserci un dibattito sul consumo del tacchino del Ringraziamento, un fatto indiscutibile è che la maggior parte degli americani mangia il tacchino durante il Ringraziamento. Secondo la National Turkey Federation, circa l'88% degli americani riferisce di aver consumato tacchino durante il Ringraziamento.
