Ci sono circa 2.000 specie di gamberi, che sono per lo più conosciuti come gamberetti. Si trovano in tutti i tipi di acque, compresi laghi e corsi d'acqua dolce e acque poco profonde e profonde.
Il gambero è un nome comune usato per riferirsi ai gamberetti. Il termine "gambero" è usato più spesso nel Regno Unito, nelle nazioni del Commonwealth e in Irlanda. I gamberetti sono spesso usati per descrivere le specie più piccole del crostaceo che sono più larghe e possiedono un dorso più corto. Le specie più piccole non sono mai descritte come gamberi. Nelle regioni del Commonwealth, i gamberetti sono usati per descrivere i crostacei di 3 pollici o più piccoli, mentre il gambero è usato per descrivere quelli lunghi fino a 12 pollici. Negli Stati Uniti, la parola "gamberetti" è usata più spesso di "gambero".