La caffeina ha un'emivita di 3-5 ore nel sistema di una persona, quindi rimane nel corpo per 8 o 14 ore, secondo l'American Academy of Sleep Medicine. Gli effetti di la caffeina nel sangue sistema picco da 30 a 60 minuti dopo l'assunzione.
Gli effetti della caffeina si attenuano più rapidamente per i bevitori abituali perché ne sviluppano una tolleranza, riferisce l'AASM. Caffè e tè sono le fonti principali di assunzione di caffeina per gli americani. Il consumo negli Stati Uniti è in media di 200 milligrammi al giorno, che è tre volte la media mondiale. Un'assunzione moderata può migliorare la vigilanza, il tempo di reazione e l'umore di una persona.
