Secondo Montana Fish, Wildlife & Parchi, la durata media della vita dei gamberi è compresa tra due e tre anni. Questi crostacei tendono a crescere fino a 3 o 4 pollici di lunghezza nel Montana, ma sono noti per crescere fino a 16 pollici di lunghezza negli stati meridionali.
Il gambero, che è il crostaceo più comune al mondo, è anche conosciuto come aragosta o gattopardo. Ci sono quasi 400 specie di gamberi nel Nord America. Si crede che il termine "cray" derivi dalla parola "fessura", molto probabilmente perché i gamberi amano strisciare in crepacci rocciosi lungo i fondali del fiume. I gamberi sono crostacei d'acqua dolce che si trovano in fiumi, torrenti, stagni, laghi e paludi.
