Uno sgombro femmina può deporre fino a 500.000 uova alla volta, ma a volte depone fino a 1,5 milioni di uova alla volta. Le uova e la larva di sgombro sono libere di galleggiare e la larva e il giovane sgombro si nutrono su zooplancton.
Lo sgombro può essere identificato dai loro corpi lunghi e sottili e dalle code biforcute. Hanno anche due pinne dietro la seconda pinna dorsale e anale. Gli sgombri sono importanti perché sono comunemente usati per il consumo umano e sono parte integrante della catena alimentare marina. Gli sgombri sono ricchi di proteine, acidi grassi omega 3 e vitamine. Sono anche molto più bassi nel mercurio rispetto a molti altri pesci, rendendoli sicuri di consumare due volte alla settimana, secondo l'Environmental Protection Agency degli Stati Uniti.
