Le cellule sono gli elementi costitutivi fondamentali della vita, che possono unirsi per formare tessuti, mentre diversi gruppi di tessuti si uniscono per formare organi. Questi organi sono quindi collegati tra loro per formare sistemi di organi, come come il sistema digestivo, che comprende lo stomaco, l'esofago, l'intestino e altri organi.
I tessuti sono costituiti da gruppi di celle che hanno tutte una funzione e una struttura simili. Alcuni esempi di tessuti includono muscoli, ossa, pelle e rivestimento di stomaco, polmoni e intestino. Il rivestimento dello stomaco è solo uno dei tanti tessuti che si sono uniti per formare l'organo, in quanto contiene anche muscoli, tessuto della membrana del muco e molti altri tipi di tessuto.
Diverse specie di piante e animali hanno diversi tipi di cellule e quindi diversi tipi di tessuti, organi e sistemi. Negli esseri umani e in altri animali, ci sono quattro tipi principali di tessuti: connettivo, muscolare, nervoso ed epiteliale. Ognuno di questi gruppi può essere ulteriormente suddiviso, in quanto vi è un numero di diversi tessuti all'interno di ciascuna famiglia. Ad esempio, il corpo umano contiene tre diversi tipi di tessuto muscolare e due tipi di tessuto nervoso. Inoltre, il sangue, le ossa e la cartilagine sono tutti i tipi di tessuto connettivo.
