Il sangue trovato negli esseri umani è rosso. Il sangue umano è costituito da globuli rossi contenenti emoglobina. L'emoglobina è una proteina contenente ferro ed è di colore rosso. L'emoglobina aiuta nel trasporto di ossigeno.
Quando il sangue umano è ossigenato, è rosso vivo. Il sangue appare rosso scuro quando l'emoglobina è desossigenata.
Le vene appaiono blu sotto la pelle a causa del modo in cui la luce viene assorbita e riflessa attraverso la pelle. La sottigliezza delle pareti delle vene fa la differenza nel modo in cui la luce viene assorbita. Le arterie sono costituite da spessi muri di tessuto muscolare, che fanno anche riflettere la luce in modo diverso.
I ragni, i molluschi e un certo numero di artropodi hanno il sangue blu.