La conduttanza stomatale è la velocità alla quale il vapore acqueo o l'anidride carbonica passano attraverso gli stomi, che sono i piccoli pori di una pianta. Svolge un ruolo importante nello scambio idrico tra le piante e l'atmosfera .
L'apertura stomatica controlla l'ingresso di anidride carbonica nel mesofillo della foglia della pianta e l'uscita del vapore acqueo dalla foglia nell'atmosfera. Quasi tutta l'acqua traspirata dalle piante viene persa attraverso gli stomi. Quando l'anidride carbonica nell'atmosfera aumenta, le piante si adattano a questo cambiamento riducendo l'apertura stomatica delle foglie e degli aghi. Ciò riduce la perdita di acqua traspirante e migliora l'efficienza dell'uso dell'acqua nelle piante.
