Un callo osseo, chiamato anche callo fibrocartilagineo, comprende un primo passo critico nel tentativo del corpo di guarire una frattura ossea. È caratterizzato dalla formazione di materiali ossei e cartilaginei in una struttura a ponte intorno alla rottura.
Il processo inizia quando si formano forme callose provvisorie attorno al sito della frattura, di solito tra 1 e 2 settimane dopo l'interruzione originale. Nelle settimane successive, ciascun lato della pausa inizia a formare quello che viene chiamato un collare, un composto di osteoblasti (cellule che formano il nuovo osso) e il periostio (dove si forma il nuovo osso). Successivamente, attraverso una rapida proliferazione, i due collari crescono uno verso l'altro, chiudendo il vuoto della frattura.
Il callo osseo risultante è di solito il primo segno di guarigione che un medico vede su una radiografia, in genere entro 2 o 3 settimane dopo la lesione. La cartilagine prodotta nel processo lascia il posto durante questo periodo alle estensioni ossee più forti che si formano alle estremità della frattura, unendole nuovamente. Entro i mesi o gli anni successivi, il callo viene alla fine riassorbito dal corpo dopo aver rimodellato l'osso.
La formazione di callo osseo è generalmente più rapida nei bambini rispetto agli adulti e l'osso corticale (compatto) guarisce più rapidamente dell'osso spugnoso (trabecolare o spugnoso).