Il gas anidride carbonica trasforma l'acqua di calce lattea. L'acqua di calce è in realtà una soluzione di idrossido di calcio con una formula chimica di Ca (OH) 2. Quando il gas biossido di carbonio viene aggiunto all'acqua di calce, si forma un precipitato bianco di carbonato di calcio.
L'idrossido di calcio reagisce con l'anidride carbonica per formare il carbonato di calcio. L'equazione bilanciata per la reazione chimica è Ca (OH) 2 + CO2? CaCO3 + H2O poiché la formula chimica del carbonato di calcio è CaCO3. Poiché il carbonato di calcio è insolubile in acqua, si forma invece un precipitato. Poiché il carbonato di calcio è bianco, il precipitato formato è bianco. Questo precipitato bianco conferisce all'acqua calcarea il suo aspetto lattiginoso.
