Peggy Cappy è una istruttrice di yoga e fondatrice del Gentle Stretch Yoga, un tipo di yoga che ha progettato per anziani o persone con mobilità ridotta che richiedono un approccio yoga modificato. È anche la creatrice della serie di DVD della PBS intitolata "Yoga for the Rest of Us".
Cappy ha insegnato e praticato yoga per più di 40 anni, a un certo punto ha viaggiato in India per lavorare con maestri di meditazione e yoga. Nella serie "Yoga per il resto di noi" di Cappy, Cappy lavora con persone che hanno in media 80 anni e il suo allievo più anziano nella classe ha più di 100 anni.
Il libro di Cappy "Yoga per tutti noi" è stato pubblicato nel 2006. In esso, Cappy fornisce istruzioni dettagliate e semplici per l'esecuzione di ogni posa yoga. Il libro è considerato un buon accompagnamento per la serie di DVD di PBS. Inoltre, Cappy ha prodotto sei CD audio con musica rilassante ideale per lo yoga.
Oltre alle serie di DVD, libri e CD, Cappy offre anche formazione per insegnanti per istruttori di yoga e seminari di yoga. Il suo sito web, PeggyCappy.net, offre informazioni sullo yoga, i prodotti di Cappy e informazioni dettagliate sui suoi viaggi in India, dove ha imparato di più sullo yoga e in particolare sullo yoga della risata, una tecnica yoga che prevede di offrire ad un certo punto il futuro.
