Secondo Burpee, azienda produttrice di piante e semi, le piantine di girasole dovrebbero essere potate in modo da creare una pianta per adulti robusta e resistente al vento. I semi devono inizialmente essere piantati in gruppi di 2 o 3 semi. Quando le piantine raggiungono un'altezza di 3 o 4 pollici, tutte le pianticelle tranne una forte vengono tagliate. Il terreno extra del giardino viene quindi riempito con cura intorno alla semina rimasta.
Le radici si sviluppano tipicamente dal gambo della piantina per contribuire ad ancorare la pianta e darle una base solida. Secondo Home Guide di SFGate, anche i girasoli che crescono troppo per il giardino possono essere potati. Quando diventano troppo alti, vengono potati indietro rimuovendo il bocciolo superiore, il che incoraggia la pianta a sviluppare un modello di crescita più corto e più corposo.
Molte varietà di girasole sviluppano succhiatori laterali in grado di produrre nuovi fiori, rendendo la pianta più vivace anziché più alta. Le foglie appassite dovrebbero anche essere potate dai girasoli per rinfrescare il loro aspetto. Dopo che i girasoli hanno finito di fiorire, iniziano a sviluppare un aspetto sfilacciato, quindi migliora l'aspetto del giardino autunnale per abbatterli fino a terra. Alcuni girasoli sono piante perenni, e queste varietà spesso ricrescono e fioriscono di nuovo l'anno successivo.
