Secondo la Mayo Clinic, i cambiamenti dello stile di vita come perdere peso, seguire una dieta sana e abbassare il colesterolo a volte aiutano a controllare gli infiltrati grassi del fegato. Inoltre, ottenere almeno 30 minuti al giorno di l'esercizio a intensità moderata, l'eliminazione di alcol e l'uso di farmaci da banco in conformità con le istruzioni del produttore sono strategie che possono anche aiutare.
Secondo la Cleveland Clinic, gli infiltrati di grasso nel fegato, noti anche come steatosi, si verificano in circa il 30% della popolazione adulta negli Stati Uniti. Eccessivo consumo di alcol è una delle cause di questa condizione; tuttavia, si verifica in persone che bevono poco o niente alcool, pure. In questi casi è chiamato malattia del fegato grasso non alcolica. Di solito una condizione benigna che non provoca sintomi, la malattia del fegato grasso a volte progredisce in una condizione più grave chiamata steatoepatite non alcolica (NASH), in cui i cambiamenti di grassi sono associati a infiammazione e lesioni o cicatrici (fibrosi) delle cellule epatiche. La cirrosi relativa alla NASH è uno dei principali motivi del trapianto di fegato negli Stati Uniti.
La Cleveland Clinic spiega che il fegato grasso non alcolico e la NASH sono fortemente associati con l'obesità, l'insulino-resistenza e la sindrome metabolica, che sono tutte condizioni comuni negli Stati Uniti. Inoltre, l'incidenza delle patologie epatiche aumenta con la massa corporea. Pertanto, il controllo del diabete e dell'obesità sono due dei principali fattori nella prevenzione delle complicanze associate alla malattia del fegato grasso. I medici a volte prescrivono farmaci per il diabete orale, agenti ipolipemizzanti e una serie di altri medicinali per le persone con infiltrati di grasso nel fegato che sono a rischio di sviluppare NASH.