Gli uccelli hanno sviluppato una varietà di adattamenti biologici e comportamentali per prosperare nel loro habitat naturale. Ogni specie di uccello ha ali, piedi e becchi diversi a seconda dell'ambiente e delle abitudini alimentari. Alcuni sviluppano i sensi acuti, come il miglioramento del monitoraggio olfattivo e uditivo.
Gli uccelli marini, come cormorani e pellicani, vivono e si nutrono nel mare. Hanno borsellini e banconote lunghe e appiattite che usano per inghiottire i pesci. I pellicani usano i loro lunghi becchi per tuffarsi e raccogliere i pesci sott'acqua, mentre i cormorani inseguono la loro preda sott'acqua e li agganciano ai loro becchi. I pinguini, un altro uccello marino, non possono volare, ma i loro corpi aerodinamici permettono loro di nuotare, immergersi e inseguire il loro cibo in profondità nell'oceano.
Gli uccelli del deserto residenti si sono adattati molto a vivere nel clima arido. I roadrunner hanno i piedi forti e solidi che usavano correre e catturare rapidamente le prede. La fisiologia dell'uccello si adatta all'ambiente secco entrando in uno stato di ipotermia durante la notte, che consente al roadrunner di risparmiare energia e di perdere calore. Al mattino, arruffa le piume e espone la sua pelle scura verso il sole per assorbire il calore.
L'avvoltoio turco può trascorrere giorni senza mangiare e brucia poca energia per tutto il giorno planando nell'aria senza sbattere le ali. Rispetto ad altri uccelli, gli avvoltoi hanno un olfatto importante, che usano per localizzare il cibo a chilometri di distanza.
