Per verificare se un frigorifero GE è impostato alla temperatura ideale, individuare il controllo all'interno del frigorifero, direttamente sopra la sezione alimenti freschi e premere una volta il pulsante più o meno. Visualizza le impostazioni della temperatura sia del comparto frigorifero che del vano congelatore.
A partire dal 2015, i modelli di frigorifero GE hanno tre diversi tipi di controllo, ognuno dei quali mostra letture diverse. In base ai requisiti minimi di sicurezza, i cibi freschi devono essere conservati a una temperatura compresa tra 34 e 45 gradi Fahrenheit e il cibo congelato deve essere conservato tra 6 e 6 gradi Fahrenheit.
Su un modello di frigorifero GE con due controlli, la temperatura ideale è rappresentata da 5 e C o 5 e 5 sul display. Un frigorifero GE con un solo controllo visualizza la temperatura ideale come 5. I modelli dotati di comandi elettrici visualizzano la temperatura ideale come una cifra compresa tra 0 e 37.
Per modificare l'impostazione della temperatura su un frigorifero GE, è sufficiente premere il pulsante più o meno per ogni variazione di grado desiderata. È anche possibile cambiare il display da Fahrenheit a Celsius o viceversa premendo una volta sulla modalità di visualizzazione. Dopo aver regolato la temperatura, possono essere necessarie fino a 24 ore per stabilizzare la temperatura.