Una persona può guadagnare peso velocemente aggiungendo 500 calorie a una dieta quotidiana, mangiando 180 grammi di proteine ogni giorno, consumando carboidrati di alta qualità e garantendo che il 20 percento dell'apporto calorico provenga da grassi sani. Il cibo spazzatura può rappresentare ovunque dal 10 al 25 per cento della dieta di una persona.
L'apporto calorico medio per le proteine è di 150 grammi al giorno, ma consumare 180 grammi al giorno o più può essere necessario per le persone sottopeso. Gli alimenti a base di proteine diminuiscono anche la forte dipendenza dai carboidrati. Un'assunzione di grassi del 20 percento è una raccomandazione minima, ma l'aumento del 40 percento rappresenta un percorso migliore per le persone che desiderano risultati più rapidi.
Le persone a dieta dovrebbero vedere i risultati in due settimane, ma il peso acquisito durante quel periodo è probabilmente il peso dell'acqua. Durante le prossime tre o quattro settimane, aggiungere 750 calorie a una dieta è il modo migliore per aumentare di peso se si verifica una perdita di peso. L'aggiunta di 500 calorie al giorno è riservata a coloro il cui aumento di peso è costante. L'aggiunta di 250 calorie è per le persone che stanno ingrassando lentamente. Ad esempio, le persone che guadagnano 2 sterline al mese dovrebbero attenersi al piano da 250 calorie. L'aumento di peso costante non richiede ulteriori calorie, e chi guadagna troppo velocemente dovrebbe ridurre i livelli di calorie giornaliere di 250.
