La massa molare è la quantità di massa in una mole di una sostanza. Una mole viene usata in chimica come unità di conteggio indicando la quantità di ioni, atomi, molecole o unità di formula in una specifica sostanza chimica campione.
La massa molare di un composto indica il numero di grammi per mole del composto, pertanto i grammi per mole sono considerati le unità per la massa molare. Per calcolare la massa molare, è necessario determinare il numero di ciascun tipo di atomo. Il peso atomico di ciascun elemento viene quindi moltiplicato per il numero di atomi presenti nel composto. I risultati vengono poi sommati per trovare le unità di grammi per mole.