Lundi Gras fa parte delle celebrazioni del Mardi Gras di New Orleans; in francese, "Lundi" significa "Lunedi", rendendo questo il predecessore Fat Monday del martedì grasso. L'evento può essere visto come un calcio d'inizio alle celebrazioni del Mardi Gras, con un numero di sfilate ed eventi per aiutare a costruire anticipazione per il grande giorno.
In un certo senso, Lundi Gras è un precursore del Mardi Gras, anche se in molti altri modi, questa è una festa e una destinazione a sé stante come uno dei diversi giorni delle celebrazioni del Carnevale di New Orleans. Ci sono eventi che si svolgono sul lungomare di New Orleans durante il giorno, e ci sono anche sfilate e altre attività durante la notte.
