I pastori della Germania dell'Est, una variante del pastore tedesco, furono allevati nella Germania dell'Est durante la separazione del paese dal 1945 al 1990. I cani sono distintivi per tipo di corpo, gamma di colori e temperamento generale.
Mentre i pastori della Germania dell'est e dell'ovest sono molto simili nell'aspetto, gli allevatori professionisti possono generalmente dire la differenza. I pastori della Germania dell'Est tendono ad avere un corpo più inclinato, teste più grandi, corporature più magre e una pigmentazione più scura.
I pastori tedeschi allevati in Occidente durante la separazione del paese sono generalmente ritenuti allevati più per l'aspetto e per esibirsi in spettacoli che per temperamento. D'altra parte, quelli allevati nell'Est comunista durante quel periodo furono allevati più per l'etica del lavoro e la capacità di comprendere i comandi che per l'apparenza. I pastori della Germania occidentale hanno generalmente un aspetto più gradevole, ma i pastori della Germania dell'Est hanno maggiori probabilità di continuare a cercare di portare a termine un compito loro assegnato anche quando sono confusi riguardo ai dettagli.
Le razze della Germania dell'Est sono talvolta chiamate DDR, abbreviazione di Deutsche Demokratische Republik, il nome ufficiale della Germania dell'Est. I pastori tedeschi della Cecoslovacchia sono molto simili alle razze DDR, poiché i due paesi hanno lavorato insieme e hanno incrociato i loro cani durante quel periodo.