Gli uccelli marini mangiano frutti di mare. Alcuni uccelli marini mangiano cibo raccolto dalla superficie dell'oceano, alcuni mangiano cibo che sono in grado di recuperare tuffandosi nell'oceano e alcuni rubano cibo da altri uccelli marini in aggiunta a quello che prendersi.
Gli skimmer di superficie in genere mangiano pesce foraggio, krill e calamaro, mentre i sub hanno accesso a una più ampia varietà di pesci. Alcuni uccelli marini si affidano a tonni e delfini per spingere i pesci in superficie fino al suolo.
Gli uccelli marini sono spesso definiti uccelli marini e il 95% di loro sono abitanti di colonie. Colonie contenenti almeno un milione di uccelli marini sono state trovate nei tropici e nelle latitudini polari.
