I santuari degli uccelli sono strutture naturali che promuovono la conservazione di varie specie di uccelli e dei loro habitat naturali promuovendo la riabilitazione e la sopravvivenza. La maggior parte dei santuari aiuta esclusivamente gli uccelli, ma alcuni includono altre specie animali. Gli uccelli aiutati sono animali domestici indesiderati, specie in via di estinzione o fauna locale.
Molti uccelli vanno nei santuari a causa dell'incapacità o della riluttanza dei loro proprietari a continuare a prendersi cura di loro. Proprietari di animali domestici privati trasferiscono il maggior numero di uccelli esotici alle strutture del santuario. Sono inoltre istituiti santuari ornitologici per proteggere gli uccelli dell'area dalle sofferenze causate dalla perdita di territorio a seguito dello sviluppo commerciale.