Una valvola di sicurezza del forno a gas è un sistema di sicurezza integrato all'interno di forni a gas che blocca il flusso di gas nell'apparecchio a meno che non sia garantita l'accensione. Un forno a gas può essere acceso tramite una fiamma pilota, una barra di accensione elettrica o una scintilla elettrica diretta.
La valvola di sicurezza del forno a gas è incorporata come parte del suo sistema di accensione. In un sistema di luci pilota, la valvola di sicurezza viene rilasciata solo se c'è una pressione del fluido sufficiente o una corrente elettrica. Un forno a gas con una scintilla elettrica diretta utilizza la valvola di sicurezza come condotto per una scintilla elettrica. In assenza di accensione dopo l'invio di due scintille, la valvola di sicurezza blocca il bruciatore del forno. Nel sistema a bagliore, l'elettricità passa attraverso la barra a incandescenza, che rilascia solo energia sufficiente per l'accensione della valvola di sicurezza quando la barra raggiunge una certa temperatura.