I fattori che influenzano la quantità di articoli che i consumatori acquistano, chiamati anche domanda dei consumatori, includono costi, livello di reddito dei consumatori, gusti personali, fiducia dei consumatori nei prezzi futuri e il numero di consumatori che acquistano determinati articoli. La domanda dei consumatori per i prodotti fa parte di un concetto economico chiamato domanda e offerta. In un'economia ideale, il mercato trova un equilibrio quando l'offerta di prodotti soddisfa la domanda dei consumatori e soddisfa le esigenze di consumatori e fornitori.
Come per altri principi economici, un insieme di leggi regola il rapporto tra offerta e domanda. La prima regola è che una carenza di beni si verifica quando la domanda supera il tasso di produzione o quando il tasso di produzione aumenta mentre la domanda rimane invariata. Ciò presenta problemi per i consumatori aumentando i prezzi, il che li rende meno propensi all'acquisto di tali beni. Al contrario, un surplus si verifica quando la produzione aumenta quando la domanda diminuisce o quando la produzione aumenta ma la domanda aumenta. I prezzi scendono, a vantaggio dei consumatori, ma danneggiano le aziende che forniscono questi prodotti.
Sui grafici, la curva di domanda generalmente scende verso il basso. Ciò indica che l'acquisto di beni da parte dei consumatori aumenta man mano che i prezzi calano. La curva della pendenza cambia in base alle condizioni del mercato. Alcuni fattori di consumo, come il cambio di reddito, il gusto e lo stile influenzano il loro desiderio di acquistare determinati prodotti, così come il prezzo e la disponibilità. Idealmente, i mercati trovano un equilibrio in cui i fornitori producono la giusta quantità di articoli, al giusto prezzo, per soddisfare una domanda costante.