I cavernicoli preistorici sono noti per aver mangiato anatre, frutta, verdura, pesce, legumi, noci e semi, tra gli altri elementi. Circa due terzi della dieta di un uomo delle caverne consisteva in alimenti a base vegetale.
Gli strumenti di tipo mortaio e pestello sono stati scoperti in varie località in tutto il mondo, il che indica che gli uomini delle caverne facevano la loro farina. L'analisi di questi utensili da cucina mostrava che la farina più popolare prodotta dagli uomini delle caverne era fatta di cattails. Altri resti trovati su questi strumenti inclusi: moonworts, bardana, radici di lattuga, erbe e semi commestibili e segale. Perché è noto che i cavernicoli producevano la loro farina, è molto probabile che usassero quella farina per fare il pane e le zuppe. Le zuppe che sono state fatte potevano consistere in un numero qualsiasi di verdure, piante, anatre o altre carni diverse. Le prove suggeriscono che le piccole prede in rapido movimento, come le anatre, che gli uomini delle caverne catturate devono essere state catturate usando trappole, richiami di uccelli o altre tecniche. Tutta la carne che gli uomini delle caverne mangiavano era selvaggina, perché l'agricoltura non era stata stabilita in quel momento. A causa della mancanza di animali domestici, gli uomini delle caverne non avevano accesso a mais, cereali o prodotti lattiero-caseari. Anche se i cavernicoli mangiavano diete sane che consistevano di cibi naturali, la loro durata media della vita era di circa 18 anni. Malattia, batteri e predatori hanno contribuito alla durata della loro vita più breve della media.
