La dieta giusta per una persona con calcoli renali dipende dal tipo di calcoli presenti nel tratto urinario, spiega la National Kidney Foundation. Limitare gli alimenti con ossalati, purine o sodio può aiutare a prevenire la formazione di nuove pietre.
I calcoli renali si formano quando i cristalli si accumulano nelle urine, osserva la National Kidney Foundation. Le pietre di ossalato e calcio sono due delle più comuni. Per le persone con calcoli di ossalato, limitare l'assunzione di ossalato può ridurre la quantità di cristalli di ossalato nel tratto urinario. Alimenti ricchi di ossalato includono cioccolato, patate dolci, spinaci e barbabietole.
Le persone con calcoli di calcio non dovrebbero limitare l'assunzione di calcio, afferma la National Kidney Foundation. Invece, dovrebbero limitare il loro apporto di sodio. Questo perché il sodio aumenta la quantità di calcio escreto nelle urine. Verdure in scatola, carne in scatola, zuppe, snack salati e pancetta sono alcuni alimenti che hanno alti livelli di sodio, riporta il Centro Medico UCSF.
Alcune persone hanno calcoli renali fatti di acido urico, secondo la National Kidney Foundation. Una sostanza chiamata purina aumenta la quantità di acido urico prodotta dall'organismo, quindi limitare l'assunzione di cibi ad alto contenuto di purine può impedire la formazione di nuove pietre di acido urico. Molluschi e carni rosse hanno alti livelli di purina in loro. Poiché l'alcol influisce sui livelli di acido urico, le persone con calcoli renali di acido urico dovrebbero anche limitare il consumo di alcol.
