I colibrì mangiano una combinazione di nettare di fiori e piccoli insetti volanti. Il nettare è il cibo colibrì più conosciuto e compreso. Gli scienziati hanno notato che la forma delle banconote e delle lingue degli uccelli è altamente adatta a raggiungere in profondità i recessi dei fiori per recuperare il nettare. Tuttavia, poiché il nettare è povero in tutto tranne che nelle calorie, i colibrì costituiscono il deficit nutrizionale consumando insetti.
Il nettare è molto zuccherino, che è vitale, poiché dà ai colibrì un rapido aumento di energia. Il volo Hummingbird consuma una grande quantità di energia, è a sangue caldo e deve bruciare calorie per mantenere quella temperatura, ei loro piccoli corpi dissipano il calore in modo troppo efficiente. Tutti questi fattori si combinano per far sì che i colibrì esibiscano il più alto metabolismo di qualsiasi animale al di fuori degli insetti. Il nettare, tuttavia, manca di proteine, grassi, vitamine o minerali, quindi i colibrì fanno ricorso alla predazione. La preda favorita dei colibrì con la gola rubino è costituita da ragni che costituiscono il 60-80% della loro dieta. I colibrì consumano anche scarafaggi e vespe parassite, insieme a parassiti come zanzare, formiche, mosche, moscerini, afidi e acari. I colibrì cacciano come un pigliamosche, un tipo di uccello che cattura gli insetti in volo. Approfittano anche delle ragnatele e spesso consumano sia la preda del ragno sia lo stesso ragno.
