Il ciclo di Krebs, noto anche come ciclo dell'acido citrico, è il processo durante il quale uomini e animali si rompono e metabolizzano carboidrati, proteine e grassi. Questo ciclo produce anidride carbonica, acqua e molecole di fosfato ad alta energia.
Il ciclo di Krebs è un processo chimico che si svolge nella matrice mitocondriale delle cellule viventi negli organismi aerobici. Gli organismi aerobici hanno bisogno di ossigeno per crescere e sopravvivere e includere gli umani e la maggior parte degli animali. Alcuni tipi di funghi sono anche aerobici. La membrana interna del mitocondrio contiene la matrice mitocondriale, che ha gli enzimi utilizzati durante il ciclo di Krebs che producono l'adenosina trifosfato.
Durante il ciclo di Krebs, carboidrati, proteine e grassi si combinano con l'ossigeno per produrre anidride carbonica e acqua come rifiuti e ATP, che le cellule usano per produrre energia. Il ciclo di Krebs è talvolta chiamato ciclo dell'acido citrico perché il ciclo inizia producendo acido citrico, la sostanza chimica necessaria per abbattere carboidrati, proteine e grassi e termina con la produzione di più acido citrico, preparando il corpo per un altro ciclo di Krebs. /p>
La combinazione di molecole di acetil-CoA con l'ocaloacetato composto chimico crea acido citrico. Ogni molecola di acetil-CoA che entra nel ciclo produce due molecole di anidride carbonica ed entrambe vengono rilasciate come rifiuti.