"Halal" è una parola araba che significa "permissiva" ed è tipicamente usata per descrivere quali alimenti sono accettabili da mangiare per i musulmani. I non-musulmani molto probabilmente vedono la parola halal applicata alla carne e altri alimenti.
Le carni halal correttamente preparate devono provenire da animali sani quando vengono macellati. La macellazione deve avvenire in un modo specifico che includa il drenaggio di tutto il sangue dell'animale. Alcuni cibi e bevande sono considerati non halal, compresi maiale e bevande alcoliche oltre a qualsiasi carne che non sia preparata secondo le regole halal.
