La taurina si trova naturalmente nel pesce, nella carne e nel latte materno. È anche disponibile in commercio come integratore alimentare nei supermercati e nei negozi di specialità alimentari.
La taurina è un tipo di amminoacido che regola i livelli di liquidi e sali del corpo, sostenendo allo stesso tempo lo sviluppo e la funzione del cervello in buona salute. È stato anche dimostrato che migliora le prestazioni atletiche, motivo per cui si trova spesso nelle bevande energetiche. Secondo la Mayo Clinic, fino a 3.000 milligrammi di taurina al giorno sono generalmente sicuri per la maggior parte degli adulti sani. Le persone con insufficienza cardiaca congestizia che hanno completato con taurina tre volte al giorno hanno migliorato la loro capacità di esercizio in due settimane. La Mayo Clinic consiglia comunque di usare taurina con moderazione; a partire dal 2014, si sa molto poco sugli effetti a lungo termine del supplemento.
