Gli aminoacidi essenziali sono necessari per la produzione di proteine, che il corpo richiede per una varietà di funzioni, afferma il National Institutes of Health's MedlinePlus. Quando la dieta manca di un aminoacido essenziale, come la lisina, può portare a problemi di salute, come problemi di crescita e di sviluppo e diminuzione dei livelli di energia, riporta il Centro medico dell'Università del Maryland.
Una dieta che contiene alimenti ricchi di proteine fornisce questi amminoacidi essenziali che diventano l'elemento costitutivo della produzione di proteine nel corpo. Dei 20 aminoacidi presenti nel corpo, nove sono aminoacidi essenziali. Ciò significa che il corpo non li produce e sono disponibili solo attraverso la dieta. Gli aminoacidi essenziali includono lisina, valina, istidina, triptofano, leucina e isoleucina, note MedlinePlus.
Alcune funzioni degli amminoacidi possono includere essere fonti di energia e aiutare nella digestione del cibo. Ogni amminoacido essenziale ha funzioni specifiche. Ad esempio, la lisina è necessaria per il corretto sviluppo e la crescita, l'assorbimento del calcio e la costruzione di tessuti e muscoli connettivi, osserva il Centro medico dell'Università del Maryland. Una mancanza di lisina può anche portare a problemi di salute, come l'anemia.
