La torba è di colore brunastro. Il compatto deposito marrone è costituito da materia vegetale parzialmente decomposta che viene saturata in acqua. Si trova nelle regioni montuose e nelle torbiere che si trovano nelle regioni temperate e fredde. È usato come fertilizzante e la torba secca viene bruciata come combustibile.
Secondo l'Encyclopaedia Britannica, la peatificazione è il processo con cui la materia vegetale diventa torba. È influenzato da diversi fattori, come la natura del materiale vegetale depositato, la disponibilità di nutrienti per sostenere la vita batterica, la disponibilità di ossigeno, l'acidità della torba e la temperatura. La formazione della torba è il primo passo nel processo di formazione del carbone. Con l'aumentare della profondità di sepoltura e della temperatura della torba, inizia a cambiare in diversi tipi di carbone.