Le piante usano il biossido di carbonio per produrre cibo. Attraverso la fotosintesi convertono il biossido di carbonio e l'acqua in zucchero. Derivano energia dal sole per trasformare l'anidride carbonica in glucosio e ossigeno.
L'anidride carbonica nell'aria stimola la crescita di quasi tutte le piante sulla Terra. La fotosintesi avviene principalmente nelle foglie. Questo processo richiede luce solare, acqua e anidride carbonica, che vengono tutti acquisiti e trasportati alle foglie. Le piante ottengono acqua attraverso le loro radici e ottengono la luce del sole attraverso la clorofilla, che è un pigmento verde che si trova nelle strutture delle cellule vegetali conosciute come cloroplasti. Ci sono diverse strutture all'interno del cloroplasto, ciascuna con funzioni specifiche.
Le piante assorbono energia dalla luce solare per produrre zucchero che viene utilizzato per energizzare se stessi. Trasformano l'energia solare dal sole in energia chimica immagazzinata sotto forma di glucosio (cioè zucchero). Insieme alla luce solare e all'acqua, l'anidride carbonica viene trasformata in cibo per le piante.
Attraverso le loro foglie, le piante acquisiscono anidride carbonica e la diffondono attraverso piccoli fori nella parte inferiore delle loro foglie chiamate stomi. Le cellule larghe della parte inferiore delle foglie consentono all'anidride carbonica di raggiungere altre cellule nelle foglie.
Il ruolo delle piante nella conversione del biossido di carbonio in ossigeno è essenziale per gli esseri umani e altri esseri viventi che hanno bisogno di ossigeno. Le piante forniscono cibo per uomini e animali e controllano la quantità di anidride carbonica nell'atmosfera.