Il Nez Perce viveva in case sotterranee semi-sotterranee coperte di rami di alberi e terra. Quando hanno aumentato il contatto con le tribù della costa del Pacifico e delle Grandi Pianure, hanno adottato nuove forme di alloggio, come come tepee e tepee nascoste.
La tribù dei Nez Perce occupava il sud-est di Washington, l'Oregon nordorientale e il centro-nord del Colorado. Vivevano in gruppi composti da famiglie e gruppi di parentela. Ogni band aveva un headman che rappresentava il resto della band. Sono stati in grado di allevare grandi mandrie di cavalli a causa delle loro capacità. I cavalli li aiutarono a cambiare il loro stile di vita, permettendo loro di impegnarsi nel commercio con le tribù vicine. Hanno aiutato la spedizione di Meriwether Lewis e William Clark e li hanno impediti di morire di fame.
