La materia può esistere come solido, liquido o gas. La materia ha anche dimostrato di esistere in due stati estremi come il plasma e il condensato di Bose-Einstein.
Un condensato di Bose-Einstein fu creato per la prima volta nel 1995, sebbene Satyendra Bose e Albert Einstein lo predissero decenni prima. Un condensato di Bose-Einstein è uno stato estremamente freddo di energia estremamente bassa. È dall'altra parte dello spettro dal plasma. Il plasma è uno stato estremamente caldo ed estremamente eccitato, generalmente presente nelle stelle. Gli stati della materia possono essere pensati in termini di energia, o temperatura, con i condensati di Bose-Einstein che sono i più freddi e meno energetici; i solidi il prossimo più freddo; poi liquidi; poi gas; e infine plasmi con temperatura ed energia estremamente elevate.